Breaking News
light_mode
Trending Tags
Beranda » Kuliner » Kisah Dagang Nasi Piecing Ayam Kampung Muris Loloan Barat

Kisah Dagang Nasi Piecing Ayam Kampung Muris Loloan Barat

  • account_circle Ed27
  • calendar_month Minggu, 12 Mei 2024
  • visibility 333
  • comment 0 komentar

Jembrana suarajembrana.com – Nikmat kuliner dagangan nasi plecing Muris (Moshiyah dan Muhammad Idris) di Jalan Kedondong Gang 1 Nomer 3, Lingkungan Kerobokan, RT 04, Kelurahan Loloan Barat. Khas ayam kampung olahan kuliner sejak tahun 1982 sampai sekarang. Sudah 42 tahun, yang di kelola dengan sang istri hingga mempunyai anak 4 dan cucu 8. Merupakan kebahagiaan dalam karir dari berjualan di TPI Desa Pengambengan hingga kini di rumah. Harga dari awal Rp.500 per bungkus kini harga Rp.10.000 per bungkus.

banner 336x280

Muhammad Idris Sa’ad (71) tahun mengatakan, awal mula berjualan menggunakan angkringan ratusan bungkus di jual waktu itu KUD Mina Karya Desa Pengambengan kini TPI Dermaga Pelabuhan Pengambengan. Nikmatnya nasi plecing ayam kampung yang merupakan ayam yang di jual para tetangga dekat rumah. Bahkan memasaknya pun menggunakan dapur kayu bakar. Para pelanggan lebih menyukai makan di rumah.

“Dalam satu hari kalau ramai bisa mencapai 5 ekor ayam bila pesanan bisa mencapai 10 ekor ayam. Untuk beras 5 kg sampai 10 kg tergantung pesanan dan ramainya. Bedalah saat waktu dulu saat berjualan di pelabuhan yang mana banyak sekali pelanggan. Perintis saat perahu nelayan perbaiki jaring bisa ratusan bungkus pesanan. Bahkan malamnya usul pelanggan berjualan di rumah,” ungkapnya di samping sang istri Moshiyah.

Idris juga menjelaskan, dengan rintisan ini justru bisa membiayai anak sekolah dan kini dengan adanya cucu tentu ramai hiburan. Pelanggan lumayan dari pejabat baik camat hingga wakil bupati pun sering mampir menikmati plecing ayam kampung. Bahkan rasa sambal yang begitu nikmat menurut pelanggan merupakan daya tarik sendiri.

“Dari merintis hingga kini walaupun tinggal di gang yang cukup sempit, alhamdulillah menikmati hasil cukup untuk membiayai hidup dan keluarga. Bahkan kini kuliner plecing ayam menerima pesanan dan siap antar ke pelanggan yang selalu ramai habis Magrib hingga malam hari,” tuntasnya. ™

  • Penulis: Ed27

Comment

Rekomendasi Untuk Anda

  • Resep Mamatika Tumis Kangkung Mudah dan Cepat Saji

    Resep Mamatika Tumis Kangkung Mudah dan Cepat Saji

    • calendar_month Sabtu, 8 Jul 2023
    • account_circle Ed27
    • visibility 157
    • 0Komentar

    Jembrana (suarajembrana.com) – Kangkung, sayuran hijau yang sering dijumpai di berbagai hidangan Asia, dapat menawarkan kelezatan dan nutrisi yang tinggi. Salah satu cara yang populer dan menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan kangkung adalah dengan cara ditumis. Tumis kangkung tidak hanya mudah dan cepat untuk disiapkan, tetapi juga menghasilkan hidangan yang menggugah selera dan menyajikan […]

  • Bupati Tamba Hadiri Karya Ngenteg Linggih dan Memberikan Bantuan Dana Hibah

    Bupati Tamba Hadiri Karya Ngenteg Linggih dan Memberikan Bantuan Dana Hibah

    • calendar_month Jumat, 24 Mei 2024
    • account_circle Ed27
    • visibility 158
    • 0Komentar

    Jembrana suarajembrana.com – Bupati Jembrana, I Nengah Tamba hadir dalam rangkaian karya Ngenteg Linggih Pura Desa lan Puseh Desa Adat Baler Bale Agung, Kecamatan Negara, Jumat (25/5). Puncak karya Ngenteg Linggih jatuh pada Purnama Sadha, Rabu (22/5) yang rangkaian upacara akan dilaksanakan hingga Nyineb pada Hari Minggu (26/5). Berbaur dengan masyarakat setempat dan sejumlah undangan, […]

  • Sinergi Lintas Sektoral Mewujudkan Kemanunggalan TNI-Rakyat Semakin Kuat

    Sinergi Lintas Sektoral Mewujudkan Kemanunggalan TNI-Rakyat Semakin Kuat

    • calendar_month Rabu, 20 Sep 2023
    • account_circle Ed27
    • visibility 146
    • 0Komentar

    Jembrana suarajembrana.com – Pembukaan TMMD (TNI Manunggal Membangun Desa) ke-118 di Desa Banyubiru, Kecamatan pada Negara, Kabupaten Jembrana ditempatkan di Lapangan MAN 3 Negara. Mengambil tema sinergis lintas sektoral mewujudkan TNI-rakyat semakin kuat. Upacara dibuka langsung Bupati Jembrana I Nengah Tamba yang dampingi Komandan Korem 163/Wira Satya Brigjen TNI Agus M. Latif bersama para Muspida […]

  • Pertama di Bali, BPD Bali Pilih Jembrana Launching Kredit Pembiayaan Sektor Prioritas

    Pertama di Bali, BPD Bali Pilih Jembrana Launching Kredit Pembiayaan Sektor Prioritas

    • calendar_month Rabu, 6 Mar 2024
    • account_circle Ed27
    • visibility 170
    • 0Komentar

    Jembrana suarajembrana.com – PT Bank Pembangunan Daerah (BPD) Bali melaunching Program Kredit/Pembiayaan Sektor Prioritas Pertanian (KPSP) Kabupaten Jembrana dan UMKM Disabilitas Bali Nadi Jayanti bertempat di Gedung Mendopo Kesari Negara, Rabu (6/3). Inisiatif ini dalam rangka mendongkrak kredit pertanian di wilayah Kabupaten Jembrana. Peluncuran KPSP dilakukan oleh Kepala Otoritas Jasa Keuangan (OJK) Provinsi Bali Kristrianti […]

  • Polres Jembrana Gelar Latihan Pra Operasi Mantap Brata Agung 2023-2024

    Polres Jembrana Gelar Latihan Pra Operasi Mantap Brata Agung 2023-2024

    • calendar_month Selasa, 3 Okt 2023
    • account_circle Ed27
    • visibility 156
    • 0Komentar

    Jembrana suarajembrana.com – Polres Jembrana dengan komitmen tinggi untuk memastikan keamanan selama proses pemilu 2024, telah menggelar Latihan Pra Operasi Mantap Brata Agung 2023-2024. Kegiatan ini berlangsung pada hari Selasa, 3 Oktober 2023, di GOR Krisna Jvara, Kecamatan Jembrana. Latihan ini dihadiri oleh sejumlah pejabat utama Polres Jembrana, termasuk Waka Polres Jembrana Kompol Fudin Ismail, […]

  • Pemkab Jembrana dan Universitas Warmadewa Jajaki Kerjasama, Sediakan Kuota Beasiswa Kuliah Gratis

    Pemkab Jembrana dan Universitas Warmadewa Jajaki Kerjasama, Sediakan Kuota Beasiswa Kuliah Gratis

    • calendar_month Selasa, 6 Mei 2025
    • account_circle Ed27
    • visibility 110
    • 0Komentar

    suarajembrana.com – Pemkab Jembrana siap menjalin kerjasama dengan Universitas Warmadewa dalam bidang pendidikan. Kerjasama itu nantinya mencakup pemberian beasiswa kuliah gratis bagi warga Jembrana. Kerjasama ini selaras dengan salah satu program unggulan Kembang – Ipat Satu KK Satu Sekolah Tinggi yang tertuang dalam 24 program unggulan. Bupati Kembang Hartawan mengatakan Universitas Warmadewa menawarkan kepada masyarakat […]

expand_less