Teknik Fermentasi
Teknik Fermentasi Kakao Jembrana Jadi Rujukan Enam Koperasi di Indonesia
- calendar_month 44 menit yang lalu
- visibility 7
- 0Komentar
Jembrana – Koperasi Kakao Kerta Semaya Samaniya (KSS) di Kabupaten Jembrana, menjadi percontohan nasional dalam pengolahan kakao premium. Sebanyak 6 koperasi kakao dari berbagai wilayah di Indonesia datang langsung ke Jembrana untuk mengadopsi standar dan teknik fermentasi biji kakao berkualitas unggul. Pelatihan dan alih pengetahuan ini dikemas dalam Program TRAKSI/TRACTIONS (Transforming the Cocoa Sector in […]
